Das Sternchemie Lecithin-Programm |
 |
| Produkt |
Beschreibung |
Wirkstoffkon-zentration1) |
Liefer-
form |
GMO-deklarations-
pflichtig2) |
Allergen-
deklarations-
pflichtig |
| Standardlecithine |
| SternFine |
Standardisiertes Sojalecithin |
mind. 62 % |
flüssig |
ja |
ja |
| Ecothin |
Lecithin für technische Anwendungen |
mind. 60 % |
flüssig |
n.a. |
n.a. |
| Premium-/Speziallecithine |
| Yellothin |
Standardisiertes Sojalecithin gefiltert |
mind. 62 % |
flüssig |
nein |
ja |
| LeciStar S |
Standardisiertes Sonnenblumenlecithin |
mind. 60 % |
flüssig |
nein |
nein |
| LeciStar R |
Standardisiertes Rapslecithin |
mind. 60 % |
flüssig |
nein |
nein |
| Lecithin Compounds |
| SternInstant 450 IP |
Sprühfähiges Sojalecithin-Compound |
25–35 % |
flüssig, niedrig viskos |
nein |
ja |
| SternInstant 450 S |
Sprühfähiges Sonnenblumen-
lecithin-Compound |
25–35 % |
flüssig, niedrig viskos |
nein |
nein |
| SternFlow |
Lecithin auf Träger, wahlweise auf Basis IP Soja-, Raps- oder Sonnenblumenlecithin |
20–30 % |
frei fließendes Pulver |
nein |
je nach Rezeptur |
| Modifizierte Lecithine |
| SternPhil H |
Hydrolisierte Lecithine mit erhöhter Wasser-dispergierbarkeit |
mind. 56 % |
flüssig |
nein |
je nach Art des Lecithins |
| Reinlecithine |
| SternPur P |
Entöltes Sojalecithin |
mind. 95 %/97 % |
Pulver |
nein |
ja |
| SternPur G |
Entöltes Sojalecithin |
mind. 95 %/97 % |
Granulat |
nein |
ja |
| SternPur S P |
Entöltes Sonnenblumenlecithin |
mind. 95 % |
Pulver |
nein |
nein |
| BergaPur |
Entöltes Sojalecithin für den Einsatz in Futtermitteln |
mind. 95 % |
Pulver |
nein |
ja |
| 1) Anteil Acetonunlösliches, 2) gem. EU 1829 und 1830/2003 |
Lecithin
MCT-Öl