STERN – Lecithine

Sternchemie ist seit vielen Jahren ein zuverlässiger Partner zahlreicher nationaler und internationaler Unternehmen. Dabei liegen unsere Schwerpunkte in der Herstellung von Lecithin für Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Tiernahrung und technische Anwendungen. Stern-Lecithine sind durch spezielle Verfahren standardisierte bzw. modifizierte Lecithinqualitäten, die nicht nur wirkungsstabil, sondern exakt auf die unterschiedlicher industriellen Anforderungen zugeschnitten sind. Dank unserer langjährigen Erfahrung in der Anwendungstechnik bieten wir unseren Kunden darüber hinaus den besonderen Service von individuellen „custommade“- Lösungen.

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BERGABEST – MCT-ÖL

Es gibt wenige Pflanzenöle, die eine vergleichbare Doppelfunktion haben wie MCT-Öl. Als multifunktionaler Zusatzstoff wirkt es als Trennöl, Glanzmittel, Viskositätsregulator, Träger- und Transporthilfsmittel. Als ernährunspysiologischer Wirkstoff wird MCT-Öl in der Leber metabolisiert und in Energie umgesetzt. Es ist leicht verdaulich und erhöht weder Blutfett- noch Cholesterinwerte. Anwendungsbeispiele: Babykost, diätetische Lebensmittel und Sportlernahrung.

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STERNRED – rotes Palmöl

STERNRED ist eine Produktreihe aus naturbelassenem, vitaminreichem Palmöl. Durch physikalische Raffination bleiben die wertvollen Vitamin-E- und Karotinoid-Komplexe der Palmfrucht erhalten. Anwendungsbeispiele: Margarine, Backwaren, Soßen, Fritier- und Bratfette.

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SternCream – Kokosnussmilch, sprühgetrocknet

SternCream ist ein sprühgetrocknetes Kokosnussmilchpulver. Durch ein modernes Herstellungsverfahren enthält es einen höheren Anteil an natürlicher Kokosnussmilch als vergleichbare Produkte. So sorgt es für einen besonders intensiven und authentischen Geschmack.

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